Je kijkt even twee keer naar de prijs van een fles olijfolie. Zeker als het gaat om onze Intens Puur of Royaal Puur. En je denkt, is dat echt zoveel waard? Maar geloof ons: wat er in die fles zit, is elke druppel waard! En misschien zelfs een beetje meer… 

Het verhaal van de olijf

Stel je voor, groene Moraiolo olijven, nog koud van de ochtenddauw, binnen 8 uur geplukt en geperst. Precies wanneer ze rijp zijn. Geen wachttijden, geen shortcuts. Dat is onze #IntensPuur, een echte #monocultivar. Pittig, krachtig en onvervalst. Elke druppel vertelt het verhaal van de olijf en de zorg waarmee hij is geteeld, geoogst en verwerkt.

Onze #RoyaalPuur en de smaakvariaties zijn een blend van Moraiolo, Frantoio en Leccino olijven. Je krijgt de pittige kracht van de Moraiolo, de balans van de Frantoio en de zachte tonen van de Leccino. Rijk, rond en toegankelijk. Perfect voor wie premium topkwaliteit zoekt, maar liever iets zachter van smaak.

Klein verschil, groot effect

Zowel #IntensPuur als #RoyaalPuur hebben een zuurtegraad van <0,2%. Dat klinkt als een klein cijfer, maar geloof ons, het is de top van de top onder de olijfolie. Vergelijk dat eens met sommige concurrenten die zeggen “topkwaliteit” te verkopen met een zuurtegraad <0,4%. Technisch zeker een extra vergine, ja. Maar minder vers, minder polyfenolen, minder karakter. Bij ons proef je het verschil vanaf de eerste druppel.

Koud geperst, maximaal fris

Onze olijven blijven koel tijdens het persen (<27°C). Dat betekent: maximale polyfenolen (>600mg/kg), krachtige aroma’s en een olie die lang vers blijft. Gezond, smaakvol, puur vakmanschap en dat proef je meteen.

“Polyfenolen? Dat zijn de natuurlijke antioxidanten in olijfolie. Ze geven die fijne pittige kick achter in je keel én zorgen dat je olie langer vers blijft. Goed voor de smaak, goed voor je gezondheid. Een echte win-win dus.” – Fokko Keuning

Waarom onze olijfolie bijzonder is

• Intens Puur (Moraiolo monocultivar): krachtig, puur en intens, voor wie de olie écht wil beleven. De beste olijfolie die je kunt krijgen en proeven.
• Royaal Puur (Blend van 3 rassen): rond, toegankelijk en topklasse, perfect voor wie premium topkwaliteit wil, maar liever iets zachter van smaak.

Conclusie, bij de olijfolie van #ProefPuur betaal je niet voor de fles, maar voor het verhaal, de pure expressie van het ras en het vakmanschap dat elke druppel bijzonder maakt!